lundi 21 octobre 2013

Défi cuisine d'octobre

Ce mois ci :  réaliser un Dessert "de saison"

Notre gentil voisin m'a donné la matière première : des pommes de son pommier.
Elles sont super bonnes mais souvent bien moches (il nous les donne pour faire de la compote pour Noah)
Invités samedi soir, j'ai préparé une tarte à la compote de pomme, avec un peu de cannelle.

Ça sens l'automne, les ballades en forêt, les gouters du dimanche avec papi mami...

Et comme je n'ai rien d'autre à faire de mon samedi aprem, j'ai fait des photos....
Attention reportage...

La Tarte Pomme-Canelle comme chez mami


Profiter de la sieste de mini Noah
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Faire une pâte à tarte maison dans le super robot "merci belle maman"
La laisser reposer
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télécharger l'épisode de Dexter qu'on a loupé jeudi dernier
se préparer un café
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S'installer devant la télé et attaquer le nettoyage des pommes
 (regard suppliant de Filou assis à coté)
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Cuire la compote et étaler la pâte
(tiens un chien)
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Étaler de la compote sur le fond de tarte, saupoudrer de cannelle 
et faire une jolie fleur avec des quartiers de pommes
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Bon Ok mange un petit bout de pomme 
Enfourner th7
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Profiter des 30 minutes de cuisson pour faire une petite sieste
(comme on va rentrer tard)
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Et voilà!
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Synchronisation parfaite avec Noah qui se réveille de sa sieste,
on peu partir gouter et jouer au parc pour profiter du soleil
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Et comme il restait de la pâte et de la compote, 
j'ai refait la même pour notre diner dominical avec la belle famille
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Un dessert un peu rétro, super simple mais tellement bon.
Et finalement assez léger...
 Bon appétit! 

4 commentaires:

  1. super le reportage ! j'adore !
    Petite question : tu ajoutes du sucre dans ta compote ou bien le sucre naturel contenu dans les pommes est suffisant ?

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    1. Non les pommes du voisins sont assez sucrées naturellement, j'ai juste mis un tout petit peu de cassonade dans la pâte à tarte...

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  2. rhoo trop cool cette presentation ;)

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  3. Tu as relevé le défi haut la main !!!! Je viens quand chez toi pour en goûter une part :) ?

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